最近「昆虫食」という言葉を聞いたことがありませんか?世界の人口急増と、来たるべき食糧難に備えて昆虫を食材にすることを考えようという動きですね。

昆虫食は昔からあった

日本では蜂の子(蜂の幼虫)やイナゴ(成虫と思われる)の佃煮 ...